速凍隧道，又稱速凍機、單凍機，簡單說就是讓食品急速速凍后直接進入包裝階段，可以實現(xiàn)持續(xù)作業(yè)的速凍設備。適用于各類速凍水餃、速凍包子、蛋撻皮、速凍湯圓、速凍油條、速凍丸子等。

速凍隧道適用于生產(chǎn)產(chǎn)量較大、可以持續(xù)作業(yè)的生產(chǎn)廠家，比如每小時產(chǎn)量300公斤-2噸，速凍后直接包裝進冷藏庫。

速凍隧道采用復盛/漢鐘螺桿壓縮機組，庫內(nèi)溫度可以達到-35-40度，入庫溫度在20度左右的情況下，蛋撻皮4分鐘速凍好，水餃包子等面制品30-40分鐘凍好，產(chǎn)品中心溫度可達到-15-18度。
速凍隧道又分為平網(wǎng)速凍隧道和螺旋速凍隧道，在制冷量相同的情況下，螺旋速凍隧道更節(jié)省空間，使用更方便，相對于平網(wǎng)隧道，價格上更高一點。

其次，選擇制冷機組，捷迅均采用臺灣復盛、漢鐘等雙級螺桿壓縮機組，降溫快，制冷效果好，保持產(chǎn)品的鮮度，不變形，不褶皺，使產(chǎn)品美觀好看。
山東捷迅制冷，專注食品行業(yè)速凍解決方案及設備供應，捷迅工程案例已覆蓋河南、山東、陜西、河北、遼寧、貴州等多個省市，捷迅產(chǎn)品，性價比高，買著放心。

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