掛冰機主要是將池體冰隔中的冰塊與冰水混合,保證水溫在0度左右,以確保在0度左右,以確保冰衣效果,對通過其中的產(chǎn)品進行包冰作用,包冰能使產(chǎn)品的質(zhì)地、蛋白質(zhì)特性、持水能力等指標提高,降低水產(chǎn)品的損耗,改善產(chǎn)品的質(zhì)量。適用范圍主要應(yīng)用于海鮮、肉丸、刀魚、海參、魷魚、南極蝦、鰻魚、扇貝、龍蝦、雞翅、雞腿掛冰等多方面企業(yè)使用
1. 整機采用304不銹鋼制作,堅固耐用,外形美觀,具有良好的耐鹽分,抗腐蝕,不易生銹,容易清潔等特性
2. 智能控制系統(tǒng),變頻調(diào)節(jié)網(wǎng)帶速度,減少人工勞動力,提高企業(yè)的自動化程度,操作簡單,簡單易學(xué)
3. 掛冰機產(chǎn)品出品率高,用電少,產(chǎn)量大,適合多種產(chǎn)品掛冰,高效掛冰20噸/天,每小時1.5-3噸,大大降低了勞動力成本。
4. 透明性高,具有凈水作用,可使包冰后的產(chǎn)品清晰可見,色澤亮麗。
5. 保水性--可使海參蝦仁、魚類在減少包冰次數(shù)的同時,節(jié)約了相關(guān)費用。